Archiv der Kategorie: Sortiment

Internationaler Bioweinpreis 2013: Die Preisträger der Gepa

bioweinpreis2013Beim internationalen Bioweinpreis 2013 im pfälzischen Bad-Dürheim verkosteten an drei Tagen 26 geschulte Juroren insgesamt rund 600 Weine.
180 Weine bekamen „Gold“ und 209 Weine „Silber“.

Gleich vier Rotweine der GEPA aus Argentinien und Chile überzeugten die Jury, drei davon können Sie bei uns im Laden erwerben:

Lautaro Carmenère 2011Unser Solombra Cabernet Sauvignon Bonarda 2012 bekam die Goldmedaille verliehen – damit ist der Wein der beste aus Argentinien! Er stammt von der Kooperative La Riojana in der Provinz La Rioja – eine der ältesten Weinbauregionen des Landes.

Das sagen die Profi-Verkoster: „Diese harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Bonarda ist rubinrot. Rote Früchte geben beim Aroma den Ton an, umspielt von leisen Holztönen. Er passt gut zu dunklem gegrilltem Fleisch und mediterraner Küche.“

Lautaro Merlot 2011
Eine Silbermedaille ging an den Lautaro Merlot 2011 der Sociedat „La Sagrada Familia“ aus dem gleichnamigen Dorf in Curicó – dem besten Weinbaugebiet Chiles.

Mit seinem vollmundigem Aroma und dem Geschmack nach schwarzen Beeren empfehlen sowohl wir als auch die Weinprofis ihn zu Wild- und Geflügelgerichten oder kräftigen Käsesorten.

Lautaro Carmenère 2011
Und eine weitere Silbermedaille ging an den Lautaro Carmenère 2011  – ebenfalls von der Sociedat „La Sagrada Familia“.

Das sagen die Weinprofis: „Dieser weiche geschmeidige Carmenère zeichnet sich durch seinen Geschmack nach dunkelroten Früchten und seine tief violette Farbe aus. Seine Tanine sind ausgewogen. Ein typisch chilenischer Wein.“ Er harmoniert bestens mit Pasta, Käse oder Fisch.

 

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Mangos und Schulbildung auf den Philippinen

Nach dem Besuch unseres Einkaufsteams auf dem Messestandes von dwp auf der Fairhandelsmesse in Stuttgart, schickte uns Ingo Schlotter – Vertriebsbeauftragter und Berater der Weltläden – die folgenden Infos per Mail:

Vor zehn Jahren sagte Father Shay Cullen bei einer Veranstaltung, dass ein Kind vom anteiligen Ernteerlös von 50 Päckchen Schutzengelmangos zwei Monate lang auf den Philippinen zur Schule gehen kann. Das heißt, dass ein Kind von dem Ernteerlös von 25 Päckchen einen Monat lang zur Schule gehen kann. Und man kann näherungsweise sagen, dass man mit dem Erwerb von einem Päckchen Schutzengelmangos einem philippinischen Kind einen Schultag ermöglicht.

Jedes verzehrte Päckchen Mangos bewirkt vor Ort also etwas ganz reelles.

Da der Frischfruchtanteil bei den ungezuckerten Mangos 50% höher ist, kann man hier sagen, dass ein Kind vom Ernteerlös einer Verpackungseinheit von 25 Tütchen anderthalb Monate zur Schule gehen kann.

Sie haben vom 01.07.2007  bis heute bei uns 1.625 Päckchen Schutzengelmangos, 150 Päckchen ungezuckerte Mangos und 50 Päckchen grüner Mangos gekauft. Multipliziert man die Anzahl der ungezuckerten Mangos mit 1,5 kommt man auf eine Gesamtsumme von 1.900 Päckchen Mangos, was geteilt durch 25, einen Gegenwert von 76 Monaten Schulbesuch für philippinische Kinder bedeutet.

Hierfür und für Ihr generelles Engagement im Fairen Handel möchten wir uns im Namen unseres ganzen Teams und vor allem im Namen unserer Produzentenpartner in allen Teilen der Welt sehr herzlich bedanken!

  • Getrocknete Mangos mit Rohrzucker (Schutzengelmangos und grüne Mangos):
    Für 100g Trockenfrüchte werden 800g Mangoernte benötigt.
  • Getrocknete, ungezuckerte Mangos:
    Für 100g Trockenfrüchte werden 1.200g Mangoernte verarbeitet
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NEU: Lebenswurst “Mild mit Steinpilzen”

Die Lebenswurst “Mild mit Steinpilzen”, verfeinert mit Steinpilzen aus aus dem Waldgebiet Kleine Kamburg bei Schweinfurt, ist die neueste Kreation der Lebensküche e.V.
Es ist schon beim Öffnen des Glases ein unglaubliches Geruchserlebnis und dann dann erst der Geschmack!

Die Lebenswurst “Mild mit Steinpilzen” gibt es bei uns im 100 g Glas. so lange der Vorrat reicht!

Zutaten: Zwiebeln, Butter, Wasser, Hafer, Dinkel, Steinpilze, Gewürze – sonst nichts!

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Produkt des Monats April: Batita del Mundo

 Batida del MundoEin wahrhaft fairer und gesunder Durstlöscher mit köstlichem Aroma und außergewöhnlicher Farbe. Auch für Cocktails gut zu verwenden.

Zutaten:

  • Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft): 97 %
  • Bananenmark: 2 %.
  • Rote-Bete-Saft: 1 %

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 203 kJ/ 48 kcal
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 10,5 g
Fett 0,1 g

Herkunft:

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Präsentation der Mömlinger Schatzkiste am 09.11.2012

Am Freitag den 9. November 2012 wurde die mit fünf leckeren Produkten bestückte  Mömlinger Schatzkiste von Horst Markert offiziell in unserem Eine-Welt-Laden vorgestellt, u.a. unter Beisein von Bürgermeister Siggi Scholtka, Pfarrgemeinderatsvorsitzer Werner Schmitt,  Vereinsring-Vorsitzender Klaus Kühnapfel und Gewerbeverein-Vorsitzende Edith Büttner,  sowie unseren Künstlern Hans Specht und Kertin Hohm.

Die Schatzkiste beinhaltet drei Mömlinger Produkte und unter dem Motto “Fairbunden mit Mömlingen” zwei exklusiv für den Eine-Welt-Laden Mömlingen hergestellt fair gehandelte Produkte:

So verbindet die Mömlinger Schatzkiste die heimischen Produkte mit dem fair gehandelten Produkten aus dem Eine-Welt-Laden.

Dieses Exklusive Geschenk für viele Gelegenheiten ist im Eine-Welt-Laden für 20 EUR erhältlich.

Die Mömlinger Schatzkiste kann ab sofort in unserem Eine-Welt-Laden gekauft werden.
Vorbestellungen – auch in größeren Mengen – nehmen wir gerne unter schatzkiste@weltladen-moemlingen.de entgegen.

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EXKLUSIV – Mömlinger Schokolade

Unter dem Motto “Fairbunden mit Mömlingen” präsentieren wir exklusiv in unserem Eine-Welt-Laden die handgeschöpfte Mömlinger Schokolade von Zotter – Bio und Fair!

Abwechselnd geschichteter heller Mandelnougat und dunkler Haselnussnougat, knackig verfeinert mit gehacktem Haselnusskrokant – getaucht in Nobelbitterschokolade.

Zutaten: Rohrohrzucker*°, Kakaomasse*°, Mandeln°(12%), Haselnüsse°(12%), Kakaobutter*°, Butter°, Süßmolkenpulver°, Vollmilchpulver°, Vollrohrzucker*°, Emulgator: Sojalecithin°, Salz, Vanilleschoten°

Fairtradeanteil: 72% (Einheimische und europäische Zutaten wie Milch werden nicht Fairtrade zertifiziert, daher liegt der Fairtradeanteil dieser Schokolade unter 100%.)
Kakao: 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade*°

*ausgezeichnet mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Roh-Vollmilch von den Tiroler Bio-Bergbauern “Bio vom Berg”
Kann Spuren von Nüssen aller Art und Sesam enthalten.
 

Naschtipp: Lassen Sie die Schokolade vorab geöffnet bei Zimmertemperatur “atmen” und naschen Sie klein geschnittene Häppchen. Denn schon ein kleines Stück guter Schokolade hat genug Power, um Sie zu überzeugen.

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Honig: Urteil des Europäischen Gerichtshofes

Laut einem Gerichtsurteil vom 06.09.2011 ist Honig nicht verkehrsfähig, wenn er Pollen von gentechnisch veränderten Pflanzen enthält, die in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen sind.

Was bedeutet dieses Urteil für den Honig, den wir über die GEPA beziehen?

Die Honig-Handelspartner der GEPA befinden sich meist in abgelegenen Gebieten, in denen Gentechnik in der Landwirtschaft keine Rolle spielt. Bei Biozertifizierung ist Gentechnikfreiheit ohnehin Voraussetzung und muss durch entsprechende Entfernung der Bienenstöcke von intensiv bewirtschafteten Feldern garantiert werden.

GEPA arbeitet bei der Qualitätssicherung eng mit den Handelspartnern zusammen und lässt darüber hinaus die Honige analysieren. Bisher wurde kein gv-Pollen gefunden.

GEPA ist gegen die Anwendung von Gentechnik in der Landwirtschaft, befürchtet aber, dass das Gerichtsurteil den Imkern das Leben schwer macht, während die Verursacher von Gen-Pollen keine Sanktion zu befürchten haben.

Ausführlichere Information der Gepa finden sich hier

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VesperAufstrich

Neben der Lebenswurst haben wir von der Lebensküche e.V. Schweinfurt den VesperAufstrich in zwei Geschmacksrichtungen – vegan und glutenfrei – im Angebot:

Im VesperAufstrich ‘Sonnentatar’ ist die Sommersonne “eingefangen” er ist fruchtig pikant!

Zutaten: Sonnenblumenkerne, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl, Kräutersalz, Zitronensaft,Gewürze – sonst nichts!
 

 

Unser VesperAufstrich “fränkisch” ist ein echter “Schweinfurter” würzig und pikant!

Zutaten: ungehärtetes Palmfett, Zwiebeln, Apfel, Olivenöl, Essig, Hefeflocken, Kräutersalz, Gewürze – sonst nichts!
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Ostern 2011

Unser Angebot zu Ostern 2011:

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